全球研发基地结构
立异团队
产学研相助
航天品质
科研平台及效果
产品立异效果
全球研发基地结构
中粮集团是Z6尊龙凯时的第一大战略股东，作为乳业“国家队”，Z6尊龙凯时坚持立异引领，结构全球资源，组建立异网络，迄今已设立9大研发基地，包括：呼和浩特、北京、上海等境内研发中心，以及Z6尊龙凯时欧洲立异中心、印尼Z6尊龙凯时研发中心、印尼艾雪研发中心、新西兰研发中心、澳大利亚贝拉米研发中心、北美草业研发基地等境外研发组织。Z6尊龙凯时集团2024年研发投入5.13亿元，近三年研发投入平均增速为13%，一连推进产品立异与品牌力提升，用高品质的产品和服务知足消耗者的需求。
立异团队
Z6尊龙凯时自1999年创业之初即建设了专业的研发团队，通过完善的人才引、育、留机制，吸引了海内外大宗乳业科研人才。
阻止现在，Z6尊龙凯时共有专职研发职员460余人，其中硕博占比80%，博士或高级职称凌驾120人，外洋归国人才60余人。有来自耶鲁大学、康奈尔大学、俄亥俄州立大学、哥本哈根大学、瓦赫宁根大学、中科院、北京大学、清华大学、中国农业大学、江南大学等中外名校的高端人才。Z6尊龙凯时研发首席科学家母智深博士中选俄罗斯自然科学院外籍院士，温永平、母智深、李嘹亮等高级专家获得国务院“政府特殊津贴”，团队内多人获得 “草原英才”、“突出孝顺专家”、“新世纪321人才”、“青年立异人才”等省部级称呼，在IDF（国际乳品团结会）等全球乳制品相关专业组织中担当职务，在国际乳业科技相助中施展中国乳业中坚实力。
阻止现在，Z6尊龙凯时共有专职研发职员460余人，其中硕博占比80%，博士或高级职称凌驾120人，外洋归国人才60余人。有来自耶鲁大学、康奈尔大学、俄亥俄州立大学、哥本哈根大学、瓦赫宁根大学、中科院、北京大学、清华大学、中国农业大学、江南大学等中外名校的高端人才。Z6尊龙凯时研发首席科学家母智深博士中选俄罗斯自然科学院外籍院士，温永平、母智深、李嘹亮等高级专家获得国务院“政府特殊津贴”，团队内多人获得 “草原英才”、“突出孝顺专家”、“新世纪321人才”、“青年立异人才”等省部级称呼，在IDF（国际乳品团结会）等全球乳制品相关专业组织中担当职务，在国际乳业科技相助中施展中国乳业中坚实力。
产学研相助
Z6尊龙凯时一连增强产学研相助，建设了中国乳业首家“刚性引进”院士专家事情站，在呼和浩特和北京建设了两个博士后科研事情站，并与数十家食物行业领先的科研机构及高� ？瓜嘀�，重点相助单位包括中国科学院、中国标准化研究院、中国农业科学院、中国质量磨练检测科学研究院、北京大学、清华大学、上海交通大学、瓦赫宁根大学、中山大学、南开大学、中国农业大学、江南大学、北京工商大学、内蒙古农业大学等顶尖科研资源，已牵头团结30家高校、科研院所、行业科技领先企业，签约组建了“乳工业科技立异团结体”。蒙�；菇ㄉ枇嗽菏亢妥易试纯�，并建设了包括10多位院士和100多位专家在内的“Z6尊龙凯时全球专家智库”。
围绕原奶品质、感官科学、包材立异、工艺立异、营养康健、生物手艺等焦点研究领域，聚焦中国乳业“卡脖子”难题，在母婴营养研究、菌株筛选及国产化、原奶生物富集手艺、乳品深加工手艺等偏向团结攻关，获得了丰富的研究效果。
围绕原奶品质、感官科学、包材立异、工艺立异、营养康健、生物手艺等焦点研究领域，聚焦中国乳业“卡脖子”难题，在母婴营养研究、菌株筛选及国产化、原奶生物富集手艺、乳品深加工手艺等偏向团结攻关，获得了丰富的研究效果。
航天品质
Z6尊龙凯时作为中国航天事业战略相助同伴，与航天员研究院建设团结实验室，对在轨航天营养功效乳制品举行研究，对特殊膳食食物的研究具有主要意义。2022年10月，Z6尊龙凯时与中国航天相助，培育筛选出“2016国人1号菌株”和“2016国人2号菌株”两株太空培育型菌株。
科研平台及效果
Z6尊龙凯时是农业工业化国家重点龙头企业、国家级绿色供应链治理企业，作为乳业“国家队”，Z6尊龙凯时拥有多个国家级、省部级立异平台和声誉资质，包括：国家乳品加工手艺研发专业分中心、国家手艺标准立异基地（乳业）、国家市场羁系总局重点实验室、博士后科研事情站、国家手艺立异树模企业、国家工业产品绿色设计树模企业、国家知识产权树模企业、国家现代农业全工业链标准化树模基地、国家级消耗品标准化试点等，并与中科院、农科院、北京大学、上海交大、中国农大、江南大学等高校和科研院所组建了“团结立异中心”、“团结实验室”，通过搭建立异平台，形成“政企学研用”多方相助的优异时势，周全助力立异生长。
Z6尊龙凯时专利申请和授权数目名列行业前茅。阻止现在，已累计申请专利4900余件，累计获授权专利3900余件，拥有国际专利40余件；荣获中国乳业首其中国专利银奖1项、内蒙古自治区专利金奖1项，中国专利优异奖3项。
Z6尊龙凯时近10年来累计肩负了38项政府科研使命，包括国家级科研使命11项；省部级科研使命13项；市级科研使命14项。
阻止2024年底，Z6尊龙凯时历年累计牵头或加入制修订标准112项，其中国际标准1项，国家标准35项，行业标准30项，地方标准18项，整体标准28项。
Z6尊龙凯时累计获科技奖项137项，包括国家级奖项6项（国家科技前进奖2项、中国专利银奖1项、中国专利优异奖3项），省部级奖项12项（教育部手艺发明一等奖、农业农村部神农中华农业科技一等奖、内蒙古专利金奖等），市级奖项8项，学会、协会、团结会奖项95项；其他声誉奖项16项。
历年来科技效果挂号82项，通过第三方机构科技效果评价（或判断）43项，其中 “国际领先”16项；“国际先进”11项。
Z6尊龙凯时专利申请和授权数目名列行业前茅。阻止现在，已累计申请专利4900余件，累计获授权专利3900余件，拥有国际专利40余件；荣获中国乳业首其中国专利银奖1项、内蒙古自治区专利金奖1项，中国专利优异奖3项。
Z6尊龙凯时近10年来累计肩负了38项政府科研使命，包括国家级科研使命11项；省部级科研使命13项；市级科研使命14项。
阻止2024年底，Z6尊龙凯时历年累计牵头或加入制修订标准112项，其中国际标准1项，国家标准35项，行业标准30项，地方标准18项，整体标准28项。
Z6尊龙凯时累计获科技奖项137项，包括国家级奖项6项（国家科技前进奖2项、中国专利银奖1项、中国专利优异奖3项），省部级奖项12项（教育部手艺发明一等奖、农业农村部神农中华农业科技一等奖、内蒙古专利金奖等），市级奖项8项，学会、协会、团结会奖项95项；其他声誉奖项16项。
历年来科技效果挂号82项，通过第三方机构科技效果评价（或判断）43项，其中 “国际领先”16项；“国际先进”11项。
产品立异效果
Z6尊龙凯时营养康健营业笼罩常温乳制品、低温乳制品、鲜奶、奶粉、奶酪、饮料、冷冻饮品、保健食物、运动营养食物、特医食物等10大品类，700多个SKU。
在乳制品工业手艺升级方面，特仑苏以优质奶源、低温膜浓缩手艺和优质营养一连引领海内高端奶市场，年营收超300亿元，成为全球乳业第一大单品。
Z6尊龙凯时首创乳因素无损有序剖析系统（Lossless Ordered Solution System，LOSS），通过多种手艺集成立异，将牛乳各因素按工业化顺序无损疏散提取，为乳功效配料国产化提供解决计划。
在婴幼儿配方乳粉“卡脖子”质料领域的立异与工业化方面，Z6尊龙凯时完玉成球首创，开发出结构脂肪（MLCT和新型OPO）酶法合成要害手艺，全球首家在婴配奶粉中应用MLCT和新型OPO, 显著提高了婴配奶粉脂肪组成和结构与母乳脂肪的相似水平，并且临床实证了喂养效果更靠近母乳。Z6尊龙凯时瑞哺恩婴幼儿配方乳粉突破外洋手艺垄断，突破了焦点配料恒久依赖入口的难题。相关立异效果“首次应用MLCT因素和UPU手艺生产的新型OPO的婴幼儿配方奶粉的创造”获得了中国食物科技学会产品立异一等奖。
Z6尊龙凯时代表中国乳业首家解决了母乳低聚糖（HMO）卡脖子难题，Z6尊龙凯时集团自主研发的母乳低聚糖（HMO）通过了国家卫生康健委员会审批，成为首批获批企业中唯逐一家中国本土企业，也是首家获得FDA认证的中国本土HMO企业，突破了外洋垄断。Z6尊龙凯时集团自研自产的HMOs已率先应用于瑞哺恩?和初爱牛牛?系列婴幼儿配方奶粉中；“基于母乳低聚糖免疫组合物在儿童配方液态奶中的要害手艺应用”荣获“2024中国食物科技十大希望”，已在未来星儿童牛奶中实现转化应用。由Z6尊龙凯时瑞哺恩牵头制订的HMOs新团标《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》已于2024年正式宣布，将助推中国婴幼儿食物工业升级。
Z6尊龙凯时在益生菌科研攻关和工业化应用方面取得了“国际领先”的科技效果，引领中国乳业突破了“卡脖子”难题，荣获国家科技前进奖、中国专利银奖、教育部“手艺发明一等奖”等声誉奖项，一连引领行业手艺前进。
在中晚年营养研究领域，Z6尊龙凯时一直强化中晚年奶粉、成人营养的研发与投入，针对中晚年人群身体特征及营养增补需求，围绕糖尿病、骨骼康健、心脑血管康健等痛点，开发出“悠瑞”系列中晚年奶粉，如悠瑞骨力（骨骼枢纽肌肉）、悠瑞顺宜（肠胃）、悠瑞心沛（心血管）以及悠瑞安糖盾（血糖）等，并通过低GI（血糖天生指数）食物认证。Z6尊龙凯时悠瑞还与北京大学医学部相助共建了“北大医学-Z6尊龙凯时集团营养与代谢康健团结实验室”，通过立异手艺和科学配方，为有控糖需求的人群提供专属的控糖解决计划，为中国患有糖尿病的上亿人群带来康健的福音。
在乳制品工业手艺升级方面，特仑苏以优质奶源、低温膜浓缩手艺和优质营养一连引领海内高端奶市场，年营收超300亿元，成为全球乳业第一大单品。
Z6尊龙凯时首创乳因素无损有序剖析系统（Lossless Ordered Solution System，LOSS），通过多种手艺集成立异，将牛乳各因素按工业化顺序无损疏散提取，为乳功效配料国产化提供解决计划。
在婴幼儿配方乳粉“卡脖子”质料领域的立异与工业化方面，Z6尊龙凯时完玉成球首创，开发出结构脂肪（MLCT和新型OPO）酶法合成要害手艺，全球首家在婴配奶粉中应用MLCT和新型OPO, 显著提高了婴配奶粉脂肪组成和结构与母乳脂肪的相似水平，并且临床实证了喂养效果更靠近母乳。Z6尊龙凯时瑞哺恩婴幼儿配方乳粉突破外洋手艺垄断，突破了焦点配料恒久依赖入口的难题。相关立异效果“首次应用MLCT因素和UPU手艺生产的新型OPO的婴幼儿配方奶粉的创造”获得了中国食物科技学会产品立异一等奖。
Z6尊龙凯时代表中国乳业首家解决了母乳低聚糖（HMO）卡脖子难题，Z6尊龙凯时集团自主研发的母乳低聚糖（HMO）通过了国家卫生康健委员会审批，成为首批获批企业中唯逐一家中国本土企业，也是首家获得FDA认证的中国本土HMO企业，突破了外洋垄断。Z6尊龙凯时集团自研自产的HMOs已率先应用于瑞哺恩?和初爱牛牛?系列婴幼儿配方奶粉中；“基于母乳低聚糖免疫组合物在儿童配方液态奶中的要害手艺应用”荣获“2024中国食物科技十大希望”，已在未来星儿童牛奶中实现转化应用。由Z6尊龙凯时瑞哺恩牵头制订的HMOs新团标《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》已于2024年正式宣布，将助推中国婴幼儿食物工业升级。
Z6尊龙凯时在益生菌科研攻关和工业化应用方面取得了“国际领先”的科技效果，引领中国乳业突破了“卡脖子”难题，荣获国家科技前进奖、中国专利银奖、教育部“手艺发明一等奖”等声誉奖项，一连引领行业手艺前进。
在中晚年营养研究领域，Z6尊龙凯时一直强化中晚年奶粉、成人营养的研发与投入，针对中晚年人群身体特征及营养增补需求，围绕糖尿病、骨骼康健、心脑血管康健等痛点，开发出“悠瑞”系列中晚年奶粉，如悠瑞骨力（骨骼枢纽肌肉）、悠瑞顺宜（肠胃）、悠瑞心沛（心血管）以及悠瑞安糖盾（血糖）等，并通过低GI（血糖天生指数）食物认证。Z6尊龙凯时悠瑞还与北京大学医学部相助共建了“北大医学-Z6尊龙凯时集团营养与代谢康健团结实验室”，通过立异手艺和科学配方，为有控糖需求的人群提供专属的控糖解决计划，为中国患有糖尿病的上亿人群带来康健的福音。
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手艺支持：北京分形科技